कैसे घर-पकाया गया ब्रेज़्ड बीफ़ बनाने के लिए

कैसे घर-पका हुआ मिश्रण गोमांस स्वादिष्ट बनाने के लिए

पिछले 10 दिनों में, इंटरनेट पर भोजन पर लोकप्रिय विषयों में, "होम-पका हुआ ब्रेज़्ड बीफ़" की खोज मात्रा में 35% महीने-दर-महीने में वृद्धि हुई है, जो कि रसोई नौसिखियों और वरिष्ठ शेफ के संयुक्त ध्यान का ध्यान केंद्रित कर रहा है। डौयिन, शियाहॉन्गशू, वीबो, आदि जैसे प्लेटफार्मों की लोकप्रिय सामग्री को मिलाकर, हमने इसे संकलित किया हैशून्य विफलता ब्रेज़्ड बीफ रणनीति।

1। ब्रेज़्ड बीफ पर प्रमुख डेटा इंटरनेट पर गर्मजोशी से चर्चा की गई

2। सामग्री चयन के लिए तीन गर्म खोजें

1।गोमांस अनुभाग: बीफ टेंडन 83%वोटों के साथ पहली पसंद बन गए, उसके बाद ADB> बीफ ब्रिस्केट (12%) और बीफ पसलियों (URIN5%)

2।मसाला संयोजन: Netizens के शीर्ष 3 संयोजनों ने मतदान किया:

• स्टार अनीस + दालचीनी + बे लीव्स (क्लासिक)
• काली मिर्च + घास फल + बकाइन (सिचुआन स्वाद संस्करण) टेंजेरीन पील + हॉथोर्न + (हेज (अभिनव संस्करण)

3।ट्रेंडिंग स्मेल्टिंग टूल्स: इलेक्ट्रिक प्रेशर कुकर (समय की बचत), पुलाव (प्राचीन तरीकों के साथ स्टूइंग), ग्लास फ्रेश-कीपिंग बॉक्स (रेफ्रिजरेटेड मोल्डिंग)

3। विस्तृत चरण

चरण 1 प्रीप्रोसेसिंग (संपूर्ण नेटवर्क वंशावली के लिए महत्वपूर्ण चरण)
① 2 घंटे के लिए ठंडे पानी में भिगोएँ (3 बार पानी बदलें)
② गोमांस की सतह पर 20-30 छेदों को छेदने के लिए एक टूथपिक का उपयोग करें (स्वाद बनाने के लिए एक अनूठी चाल)

चरण 2 ब्लैंचिंग का नया तरीका
बर्तन में ठंडा पानी जोड़ेंआधा कप चावल शराब + 1 मुट्ठी भर scallions, 2 मिनट के लिए पानी उबालें, निकालें और उपयोग करेंबर्फ का पानीठंडा

चरण 3 मसाला अनुपात (स्वर्ण सूत्र)

चरण 4 स्टू की अवधि तुलना तालिका

4। तीन प्रमुख प्लेटफार्मों पर लोकप्रिय कौशल का सारांश

1।टिक्तोक हॉट लिस्ट: मांस को अधिक तैलीय बनाने के लिए 1 चम्मच मूंगफली का मक्खन जोड़ें

2।लिटिल रेड बुक हिट: ठंडा करें और स्लाइस करें और 3 मिनट के लिए ब्राइन में लौटें, और पैटर्न अपडेट किया गया है:

3।बिलिबिली पर उच्च ऊर्जा बैराज: उबले हुए अंडे को मैरिनेड में भिगोएँ और उन्हें एक शानदार मैरीनेटेड प्लैटर में बदल दें

5। प्रयोगात्मक डेटा सहेजें

हाल के विषयों में #सेकंड क्रिएशन ऑफ ब्रेज़्ड बीफ़ #, उन्हें खाने का सबसे लोकप्रिय तरीका बीफ़ नूडल सूप बेस और ब्रेज़्ड बीफ राइस टॉपिंग बनाने के लिए ब्रेज़्ड बचे हुए रस का उपयोग करना है। याद करनामैरीनेट को फ़िल्टर किया जाता है और उबला हुआ और जमे हुए किया जाता हैइसका 3 बार पुन: उपयोग किया जा सकता है, जो हाल ही में खाद्य क्षेत्र में सबसे लोकप्रिय भोजन-बचत युक्तियां बन गई है।

पूरे नेटवर्क पर URA सत्यापन के इन तरीकों के बाद, आप एक मजबूत सॉस स्वाद और विशिष्ट मांसपेशियों के साथ ब्रेज़्ड गोमांस भी बना सकते हैं। टिप्पणी अनुभाग में अपने कार्यों को पोस्ट करने और नवीनतम सुधार अनुभव साझा करने के लिए आपका स्वागत है!

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