मुझे सुबह क्या खाना चाहिए?

मुझे सुबह क्या खाना चाहिए? इंटरनेट पर हॉट स्पॉट के साथ संयुक्त वैज्ञानिक नाश्ता गाइड

दिन के सबसे महत्वपूर्ण भोजन के रूप में, नाश्ता सीधे हमारी ऊर्जा, चयापचय और स्वास्थ्य को प्रभावित करता है। पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर गर्म विषयों और डेटा विश्लेषण को मिलाकर, यह लेख आपको तीन पहलुओं से एक वैज्ञानिक नाश्ता गाइड प्रदान करता है: पोषण संयोजन, लोकप्रिय व्यंजन और आम गलतफहमियाँ।

1. इंटरनेट पर नाश्ते से संबंधित चर्चित विषय (पिछले 10 दिन)

2. वैज्ञानिक नाश्ते के तीन मुख्य तत्व

1.पोषण की दृष्टि से संतुलित: उच्च गुणवत्ता वाले कार्बोहाइड्रेट (साबुत अनाज) + प्रोटीन (अंडे/दूध) + आहार फाइबर (सब्जियां और फल) एक सुनहरा संयोजन है। उदाहरण के लिए: साबुत गेहूं की ब्रेड + उबले अंडे + एवोकैडो।

2.ताप नियंत्रण: गतिविधि की तीव्रता के अनुसार समायोजित, कुल कैलोरी का 25%-30% रखने की अनुशंसा की जाती है। कार्यालय की भीड़ के लिए, 400-500 किलो कैलोरी की सिफारिश की जाती है। मिलान के लिए संदर्भ:

3.समय सारणी: उठने के 30 मिनट के भीतर खाना खाना और 12 घंटे से अधिक समय तक उपवास करने से बचना सबसे अच्छा है। अध्ययन में पाया गया कि जो लोग 7:00 से 8:30 के बीच भोजन करते हैं उनमें चयापचय संबंधी बीमारियों का खतरा 19% कम होता है।

3. 2024 में शीर्ष 3 लोकप्रिय नाश्ता व्यंजन

1.ओवरनाइट चिया पुडिंग(संपूर्ण नेटवर्क पर 2 मिलियन से अधिक लाइक्स): 15 ग्राम चिया बीज + 200 मिलीलीटर बादाम का दूध + 5 ग्राम शहद, रात भर रेफ्रिजरेटर में रखा गया, आम के टुकड़ों के साथ परोसा गया।

2.चीनी प्रोटीन बुरिटो: साबुत गेहूं बरिटो का 1 टुकड़ा, तले हुए अंडे के साथ सैंडविच, कटा हुआ चिकन स्तन, खीरे के स्ट्रिप्स, और थोड़ी मात्रा में बीन पेस्ट के साथ ब्रश करें।

3.कुआइशौ माइक्रोवेव नाश्ता(पेशेवरों के लिए पसंदीदा): एक मग में 30 ग्राम जई, 1 अंडा और 100 मिलीलीटर दूध डालें और 2 मिनट के लिए तेज़ आंच पर माइक्रोवेव करें।

4. नाश्ते में होने वाली गलतफहमियां जिनसे बचना चाहिए

5. विशेष समूहों के लिए नाश्ते के सुझाव

•फिटनेस भीड़: 20 ग्राम व्हे प्रोटीन मिलाएं और कार्बोहाइड्रेट के लिए धीमी गति से पचने वाले शकरकंद चुनें।

•जो लोग शुगर को नियंत्रित रखते हैं: जीआई मान <55 वाले खाद्य पदार्थ चुनें, जैसे सोबा नूडल्स और ग्रीक दही।

•छात्र समूह: अखरोट जैसे आवश्यक मेवे मस्तिष्क कोशिका झिल्ली के स्वास्थ्य में सुधार कर सकते हैं।

सारांश: नाश्ते का अंतिम तर्क है"व्यक्तिगत पोषण". नवीनतम हॉट सर्च रुझानों और पोषण संबंधी शोध के अनुसार, हर हफ्ते बारी-बारी से 3-5 नाश्ते के विकल्प तैयार करने की सिफारिश की जाती है, जो न केवल पोषण संबंधी जरूरतों को पूरा कर सकते हैं, बल्कि स्वाद की थकान से भी बच सकते हैं। कल सुबह से, 20 मिनट में उत्तम नाश्ता तैयार करने का प्रयास करें!